冬天有韭菜卖,因都是采用大棚种植的,所以韭菜一年四季都有卖的。韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分,适应性强,抗寒耐热,全国各地都有栽培。
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