花盖梨是秋子梨。分布于朝鲜、亚洲东北部和中国等地,果实酸甜可口,肉软多汁,有香味,可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。秋子梨含有鞣酸、苹果酸、维生素B2、天门冬素、维生素B1、钾、纤维素等多种人体所需的营养物质。
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