1、食盐去除糊味：食物烧糊了可以马上倒入另一个干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧几分钟，糊味即可除去。
2、葱去除糊味：把一根长约2寸的葱插入烧糊的饭锅中，再盖上锅盖等待几分钟，糊味即可消失。
3、面包皮去除糊味：饭有焦糊味时，在米饭上放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后面包皮即可把焦糊味吸收。
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