熟的粽子需要煮15到20分钟。熟粽子通常是用冷藏的方式保鲜,煮之前需要先用冷水浸泡冷冻的粽子,使粽子先解冻,然后放在锅中隔水蒸,还可以用微波炉加热;煮粽子时要等锅开之后再放进去,否则粽子的味道会被冲淡。
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