炸豆腐起沫是什么原因

2022-03-02 百科达人 4.97万阅读 投稿:程英

炸豆腐泡沫多的原因主要有两个,一是油未烧热,豆腐下锅就会出现大量泡沫,建议油烧热后再放入豆腐。二是油的使用次数过多,炸豆腐时会出很多的泡沫。建议油不能二次使用,二次使用的油不但营养价值明显降低,还会影响身体健康。

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