墨鱼里面透明胶状物是墨鱼的内脏,即墨鱼的卵巢。墨鱼的内脏跟桃胶类似,很有粘劲,渔民常将其用少许料酒、姜片腌制后,佐以墨鱼的墨汁,上锅蒸熟,似浓墨泼在嫩白上,有软糯鲜香、细腻咸香的口感。
05-05 2.33万阅读
06-09 8.74万阅读
02-06 6.2万阅读
02-06 9.3万阅读
02-06 9.46万阅读
02-06 6.03万阅读