麻薯粉是一种起源于中国台湾和日本并广为流行的传统食品,是用糯米蒸熟之后制作而成。蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料,即可变成一种糕点,如制作麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点,其口感稠滑、糯性好,符合大众的口味。
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