惠灵顿牛排外面的那层是什么

2022-01-20 百科达人 2.09万阅读 投稿:肖静

惠灵顿牛排外面的那层是酥皮。惠灵顿牛排的酥皮包裹着鹅肝酱、蘑菇泥、火腿、牛排,因为牛排要进入烤箱烤制,所以最外面的酥皮通常要刷上鸡蛋液。成品的惠灵顿牛排外皮酥脆可口,牛排软嫩爽滑。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com