像柚子又不是柚子的水果是香橼。但其果皮比柚子粗糙,且难剥离,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,口感爽脆,味酸或略甜,有香气。香橼,别名枸橼子,芸香科柑橘属植物。其直径4~10cm,厚0.2~0.5cm,横切片外果皮黄色或黄绿色,边缘呈波状;中果皮厚1~3cm,黄白色,瓤囊10~17室,纵切片中心柱较粗壮,质柔韧,秋季果实成熟时采收。
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