青蟹一定要杀死再蒸吗

2022-01-16 百科达人 2.78万阅读 投稿:母善丞

青蟹一定要杀死再蒸。因为青蟹性情刚烈,动作有力。若将没有杀死的青蟹放入锅中,加上热水的作用,青蟹很有可能挣扎,从而溅水烫伤他人,所以,需要将青蟹杀死后再蒸。

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