碘值是什么意思

2022-01-15 百科达人 3.63万阅读 投稿:梁圆圆

碘值是有机化合物中,不饱和程度的一种指标,是指100g物质中所能吸收碘的克数。碘值主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。其中,不饱和程度愈大,碘值愈高,干性油的碘值大于非干性油的碘值。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com