榴莲坏了之后，果肉会发黑，变成黏稠的胶状，非常黏手，并且坏掉的果肉会散发出酒味或酸味。如果榴莲出现前面描述的情况，建议立即丢掉，不要食用。如果想延长榴莲的保存时间，就不要把榴莲肉全部从壳中剥出，吃多少开多少。
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