斋啡不是美式咖啡,是指单纯的黑咖啡。斋啡是以黑咖啡豆为主,不加奶和糖等任何调料,单用热水冲泡而成,是纯咖啡。而美式咖啡是纯粹的浓缩咖啡加水兑制而成的,有严格的调配比例,而且在冲泡上,会有特定的工具去过滤。
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