1、看果皮颜色:如果果皮颜色是鲜绿色的,则说明还未成熟,不可以吃,会有很涩口的感觉,果肉也很硬。若果皮颜色已经发黑,成为墨绿色,则说明已经完全成熟,这时的口感会更好。
2、看软硬程度:如果牛油果捏起来较硬,说明没有成熟。接近成熟的牛油果是微硬的。完全成熟时用手按压会凹陷下去,此时的口感最好。
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