水煮蛋可以放微波炉加,但要做事先处理。微波炉热鸡蛋时,如果直接将鸡蛋放入微波炉加热,鸡蛋中的水分子会因加热变成水蒸气而会将蛋炸开。因此在热鸡蛋的时候,应该将鸡蛋的壳剥掉,在容器内打散,在蛋黄上戳几个洞,再放入微波炉中加热。
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