冬季时令蔬菜有哪些

2022-01-05 百科达人 3.59万阅读 投稿:龚婷

冬季时令蔬菜有萝卜、白菜、菠菜、青菜、芹菜等。

1、萝卜:“冬吃萝卜夏吃姜”,一到冬天,萝卜便成了家家户户饭桌上的常客。

2、白菜:白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。

3、菠菜:富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等,素有“营养模范生”之称。

4、青菜:嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。

5、芹菜:属于耐寒性蔬菜,常做炒菜食用。

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