视情况而定，如果把生菜放在常温、阴凉、通风的地方进行保存，通常可以放三天左右。如果把生菜放在冰箱的冷藏室中，且叶子不被冻伤，通常可以放一个星期左右。作为叶子类的蔬菜，放置时间过长会滋生细菌和叶片变质，而且经过放置，再次拿出之后需要清洗干净才能食用，尤其是生吃生菜，一定要清洗干净来避免细菌的残留。
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