1、摊晾法:把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存至冬天完全没问题。
2、埋藏法:新鲜的板栗买回来之后,可以埋藏到沙土里,或者挖一些不干不湿的沙土回来,将板栗放到容器里用沙土埋起来,这样可以持久保持新鲜。
3、风干法:将板栗从壳中取中,稍加风干水分,放入冰箱冷藏即可。
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