1、温度较高:红薯发芽需要较高的温度,储存红薯的温度过高,会导致红薯发芽。储存红薯的温度不要超过20度,否则会导致其发芽,水分及营养成分流失,影响口感及食用价值。
2、水分充足:储存红薯时若环境较为闷热潮湿,容易导致红薯发芽。因此不要将红薯放置在潮湿的地方,也不要将红薯放在塑料袋中储存。
3、阳光照射:红薯的发芽需要阳光的照射,若将红薯放在能接受太阳光的位置会导致其发芽。
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