杨桃的特点是浆果肉质,下垂,有5棱,很少6或3棱,横切面呈星芒状,长5-8厘米,表皮呈淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色,种子为黑褐色。杨桃书名为阳桃,又称洋桃,牻牛儿苗目酢浆草科阳桃属植物,为乔木,分枝甚多,树皮暗灰色,内皮淡黄色;奇数羽状复叶、互生、全缘,卵形或椭圆形;花小、微香,数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序,自叶腋出或生于枝干上,花期4-12月,果期7-12月。
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