怎么去板栗内皮

2021-12-14 百科达人 2.57万阅读 投稿:蒋媛

1、微波炉加热:将板栗用剪刀剪一个十字口,然后放在盘子中,直接放入到微波炉中加热用高温加热一分钟即可,里面的果肉自动分离,用手剥除它的硬壳时,就能把里面的剥皮一起去掉。

2、日光暴晒法:板栗放在阳光下暴晒,以后板栗的外壳就会自动裂开,而且它里面的薄皮也会与果肉自动脱离,只需用手去掉即可。

3、热水浸泡法:大板栗用剪刀在外壳上剪一个小口,然后把它放到沸水中煮至3到5分钟,关火以后再焖三分钟,取出以后里面的内皮就会与果肉脱离开,用手把它的硬壳与内皮直接去掉就可以。

4、冰箱冷冻法:在去除大板栗的内皮时,还可以采用冰箱冷冻法,具体做法是把大板栗放到开水中煮制,煮开以后取出降温再把它放入冰箱的冷冻室中,冷冻2到3小时,这样就会让大板栗的内皮与外层硬壳黏连在一起,里面的果肉会自动剥离开,把它们取出以后用手把外壳去掉就能得到里面光滑的果肉。

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