不锈钢锅需要开锅吗

2021-11-13 百科达人 3.83万阅读 投稿:母善丞

不锈钢锅需要开锅,市场上的大多数不锈钢不粘锅表面含有化学物质,使它们不适合烹饪。开锅是在铁锅内表面覆盖一层致密油膜,将铁和空气、食材隔离,达到防锈、防粘的效果。

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