碱性的水果有橘子、香蕉、樱桃、芒果、龙眼、水蜜桃、哈密瓜、木瓜、苹果、西瓜、草莓、蓝莓、番石榴、葡萄、柠檬、梅子等。碱性水果主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动必需的四种元素。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性。
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