培根不可以直接吃。培根是加工五成至七成熟的食品,没有完全熟透,需要加热后才能食用。培根是常见的食材,属于猪肉腌制的肉制品,制作的主要食材包括猪胸肉以及猪肋条肉等。培根吃法以及烹饪方式多样,可以制作培根鸡肉卷、培根卷鱼肠、培根汉堡等美食。
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