1、看软硬:捏一下苹果芒,变软即是成熟。芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,则表示成熟不均匀。
2、看颜色:当苹果芒表皮变成粉红色时,选皮质细腻且颜色深的,即是新鲜熟透。颜色发绿则是没有完全成熟。
3、看肉质:轻轻地按压果肉,成熟芒果会感觉到很有弹性。
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