煮速冻汤圆时小火煮,如汤圆浮起来,用筷子戳能感觉到弹力,即表示已熟。煮速冻汤圆时冷水下锅,煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟,减少夹生情况。冷冻汤圆煮熟的时间取决于汤圆的大小和多少,但通常只需要5-8分钟左右煮熟。具体所需时间要根据情况而定,大汤圆煮的时间要比小汤圆稍长些,分量多的汤圆要比分量少的时间长些。
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