视情况而定。蒸鸡块没有固定的时间,要看厨具及被炖煮的品种。通常普通的锅蒸鸡块需20分钟左右,开锅后再煮15分钟。高压锅或电压力锅煮,通常只需10分钟左右。煮鸡块小技巧,鸡块经改刀焯水后,不仅容易入味,且熟得更快。
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