1、不熟的西瓜可以和苹果或香蕉一起存放2天左右,储放过程中注意温度和湿度,不要放在阳光直射下,防止变质。苹果和香蕉都能产生乙烯,把它们和要催熟的水果放一起能起到一定的“催熟作用”。
2、当西瓜体积较大,尚未完全成熟时,在夜间沿西瓜表面涂抹200mg乙烯利溶液,可加速西瓜的成熟。
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