玄武湖的樱桃、高淳的青梅、镇江的鲥鱼。立夏三新，又称立夏三鲜，是中国民间的饮食习俗。立夏是中国农历二十四节气之一，为夏天的开始。古时，立夏和立春一样，皇帝需亲率公卿大夫举行迎夏之礼。江南地区有立夏尝“三新”的俗谚，传统的“三新”即：樱桃、青梅、鲥鱼。
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