1、材料：干辣椒、小龙虾、蒜、姜、葱、豆瓣酱、线辣椒、盐、花椒、冰糖、生抽、啤酒。
2、小龙虾洗干净过水焯干净。
3、放入佐料爆香出香味。
4、放入豆瓣酱和处理好的小龙虾进行翻炒。
5、倒入啤酒、生抽小火5到8分钟，再放入切成小粒的青辣椒。
6、成品。
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