咖啡粉一般保质期是16-18个月。一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月。一般咖啡，包括咖啡和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限，而不是指咖啡可能会变质的时间。把咖啡渣晾干，就不会出现长毛的情况。
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