柠檬鸡爪有腥味放洋葱可以去腥提香。洋葱本身就带有较为辛辣的味道，而鸡爪或多或少会带有一些腥味，在腌制柠檬鸡爪的时候如果放入适量的洋葱，能够帮助鸡爪去除腥味。并且洋葱特有的香味还能使得做出来的柠檬鸡爪更加好吃入味。同时洋葱脆脆的口感能够提升柠檬鸡爪的整体口感。
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