1、准备食材：杨树吊适量、肥肉末适量、葱姜末适量、香油1汤匙、盐适量、五香粉适量、面粉适量、水适量、蚝油1汤匙。
2、择去根部和尾巴有些干枯的部位，反复清洗干净，用水加一点盐浸泡几个小时。
3、用水焯熟，焯完水后，杨树吊会变成绿色。
4、面粉加水和成面团。面团醒的时间要长一点。
5、焯完水的杨树吊攥去水分切碎，葱姜切末。
6、锅里放入肥肉末，小火炒出油，放入葱蒜末，炒出香味。再加入一汤匙生抽，两汤匙酱油。
7、将炒好的葱蒜末，加入到杨树吊里，放入适量五香粉，盐和一汤匙香油，一汤匙蚝油，搅拌均匀。
8、面团分成均匀的剂子，擀成中间厚四遍薄的面片，放上馅，包成包子状。
9、板上撒上面粉，将包好的包子，褶皱朝下，用擀面杖轻轻擀成饼。
10、锅里放一点底油，将盒子放入，盖上盖子，小火烙。待底部有些焦黄，翻面，面饼鼓起后，即可出锅。
