河蚌里的寄生虫100℃的沸水5-10分钟左右可以煮死。野生河蚌里都会有寄生虫，如肺吸虫、肝吸虫等，一般使用100℃的沸水五到十分钟左右即可杀死大多数寄生虫，因此在食用前需用沸水进行处理，以免造成身体不适。
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