都可以泡。将罗汉果敲碎，果瓤和果皮一起泡着喝，都是有价值的。
罗汉果肉味甘，性凉，入肺、大肠经，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质。
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