1、把变硬的白糖放到碗中，或直接将装糖的瓶子放入微波炉中，选择解冻，时间约为两分钟。
2、准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮后便会慢慢回软。
3、准备几片苹果或白菜，放到变硬的白糖上面，盖好瓶盖或封好袋子，大约半天时间，就能使白糖回软。
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