3-5个月。在冷冻情况下排骨不会坏,但放时间久了营养流失,使其口感不好,若做好保水措施,可保存3-5个月。若直接冷冻建议在1-3个月内食用,食用前用温水解冻即可。若放冷藏最多保存1-2天,时间一长肉发紧不好吃,易发生变质。
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