一朵银耳需要放多少水

2019-03-26 百科达人 6.26万阅读 投稿:王刚

1000毫升。一朵银耳经过清水泡发后,大约重量在200-300克之间,放的水量约为1000毫升,如果还放了其它较为吸水的材料,像皂角米、莲子、干红枣等食材,建议酌情再多放些水。

银耳(拉丁学名:Tremella-fuciformis-Berk,别名:白木耳),银耳科银耳属真菌,有“菌中之冠”的美称。它在中国大部分省区分布。

银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状;干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色;子实层生瓣片表面,担子近球形或近卵圆形。银耳在适湿的条件下菌丝才能定植,生长旺盛。

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