根据自己喜好而定。若将冷冻饺子煮熟后再煎会容易熟，煎的时间有所缩短，只是煮熟后的冷冻饺子易出现粘锅、粘连等情况，对饺子的完整性有所破坏。若冷冻饺子不煮熟直接煎，饺子不容易出现破损、粘连等情况，煎出的饺子酥脆，但煎饺子的时间较长，偶尔会出现内部还没熟透的情况。
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