将桃子擦干水分，放置在冰箱冷藏区密封存放即可，不仅能够避免氧化，还能延长保存时间，抑制细菌等微生物的滋生。若是放置在常温下，要避免阳光直射，因温度过高会加快桃的成熟，从而加快氧化速度，最好在阴凉干燥处保存。在保存桃子时要避免与其他坏桃存放，以免传染细菌等有害物质，加快桃子的氧化，从而导致腐烂等变质情况。
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