牛奶放冰箱结块能喝吗

2019-05-20 百科达人 6.02万阅读 投稿:wangliang

不能。结块儿了最好不要喝,牛奶结块表示已经变质了。

扩展资料:

1、当牛奶冻结时,游离水先结冰,牛奶由外及里逐渐冻结,里面包着的干物质有蛋白质、脂肪、钙等,干物质不结冰,随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增多。当牛奶解冻后,奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质。因此,牛奶忌冰冻保存。

2、有像豆腐脑一样酸酸的味道就是变质了。

3、开盒后要在24小时内饮用完,盒子上有保质期说明。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com