材料：奶渣适量、白砂糖适量、油适量。
1、奶渣切出一小块。
2、用手捏碎，不要用刀。
3、锅内入油加热，油四成热时倒入奶渣。
4、用小火慢慢炒，防止粘锅。炒至奶渣变软盛出。
5、撒上白砂糖即可食用。
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