用料：鸡胸肉一块、油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、鸡粉半勺、青椒几个。
1、鸡胸肉切片放入半勺鸡粉和少量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟。
2、青椒洗干净，切成片。
3、油锅烧热，放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。
4、把鸡肉片倒进去一起翻炒。
5、鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可。
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