启用这一功能时，上层发热管的火力比下层发热管的火力强。想做出色泽诱人的食物，就可以使用这一功能。烤制海鲜、汉堡包、火腿、肉串时，一开始就启用烘烤功能，很可能烤煳，可以先用热分对流功能将食材烤熟，再用烘烤功能烘烤片刻。
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