无发霉变质的情况，去掉烂的部分还能吃。菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂，但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁，无腐烂变质异样的情况下，只需切掉烂了的部分，剩下完好的部分可以继续吃的。但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则不能吃。
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