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水果玉米是冷水煮还是热水煮

2021-04-30 舌尖美味 6.89万阅读 投稿：caodan

水果玉米冷水煮。玉米最好冷水下锅，这样玉米会和水一样慢慢受热，煮出来的口感会更糯更嫩。如果水煮开之后再下玉米，玉米粒会由于突然的高温而变熟变厚，煮出来的的玉米变老变硬，并且味道口感变差。

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