宁都县美食有宁都肉丸、芋仔泥鳅、大块鱼、擂钵空心菜、宁都三杯鸡、酒糟鱼、豆巴、赣南脐橙、肉圆粿、芋包等。
1、宁都肉丸：特色小吃，脆嫩Q弹，鲜香味甜。
2、芋仔泥鳅：特色美食，芋仔绵软，泥鳅滑嫩，汤汁香浓有味。
3、大块鱼：特色美食，鲜香味美，香美可口，营养丰富。
4、擂钵空心菜：特色美食，香脆可口、风味极佳。
5、宁都三杯鸡：传统美食，鸡肉酥烂，香味四溢。三杯鸡尝来香味浓厚有层次，甜香、麻香、味香、肉香。
6、酒糟鱼：特色美食，酒香四溢、甘甜咸香。
7、豆巴：传统小吃，香酥可口，非常好吃。
8、赣南脐橙：特产水果，含糖量高、非常甜美。
9、肉圆粿：特色美食，口感劲道、味道浓郁。
10、芋包：传统小吃，口感软糯、焦香可口。
