1、准备食材：青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。
2、青椒清洗干净，去头去瓤、蒜切片。
3、起锅烧油，倒入食用油5毫升，放入青椒。
4、小火煎至青椒起虎皮。
5、倒入花椒粉2克，醋5克，生抽5克。
6、倒入蒜片适量，大火收汁即可收锅。
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