墨鱼干用冷水泡还是用热水泡

2021-03-05 舌尖美味 7.88万阅读 投稿:caodan

均可,时间充裕可用冷水浸泡,时间紧迫可用热水浸泡,但不可用开水浸泡,以免损伤墨鱼组织,口感变差。把墨鱼干放入冷水中浸泡,大约3小时,墨鱼即可变软。泡后的墨鱼不用焯水即可烹饪食用。

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