牛心包菜半棵、盐4克、生抽适量、辣椒1个、葱姜丝少许。
牛心包菜洗净后,手撕成小片,备好葱、姜、辣椒。
锅内油热后,下入葱姜爆出香味。
倒入包菜叶和辣椒翻炒,炒至七成熟时,倒入适量生抽,和盐继续翻炒。
至八、九成熟即可出锅。
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